1、呼應百大文化基地 戀戀山海公眾論壇串聯北臺灣團隊 推動文化觀光永續
文化部所屬國立新竹生活美學館於2月22日舉辦「戀戀山海廊帶文化特色計畫」公眾論壇，以「有責任的旅行，鏈結關係人口」為主軸，與北臺灣地方團隊共同探討文化傳承與永續經營的核心價值。本次論壇匯集5位深耕地方、擁有返鄉留鄉或移居經驗的專業人士，分享他們在地方創生、文化保存與社區營造等領域的實踐心得，並與參與者們經驗交流，透過互動討論凝聚共識，為文化觀光的推動奠定堅實基礎，促進地方經濟發展，實現文化與觀光的永續共榮。當天論壇新竹市文化局陳淑妃科長也特別出席與講師及學員互動，現場反應熱絡。
國立新竹生活美學館葉于正館長表示，文化部去年提出百大文化基地徵選，發掘各地不同領域的文化歷史脈絡及特色故事，串連當地的社區組織、藝文館舍、古蹟聚落，建立文化地圖。而竹美館「戀戀山海廊帶文化特色計畫」自109年起整合區域文化資源，關注人與地方的互動關係，以跨縣市遊程串聯北臺灣社區據點與文化景點，恰好呼應百大文化基地構想理念。本次公眾論壇藉由實務者的經驗分享，從研擬設計策略、剖析在地視角、分析當地風俗民情，來形塑企劃內容進而鏈結文化觀光與永續旅遊，串聯地方團隊，帶動地方經濟與文化的永續發展。新竹市文化局陳淑妃科長則分享慢慢來比較快的社造經驗，勉勵大家透過與地方的溝通過程、增進彼此理解。
這次論壇主題圍繞「有責任的旅行，鏈結關係人口」，林事務所林承毅執行長長期關注社會創新與地方創生，累積豐富的案例經驗進行剖析，為參與者們帶來獨到見解；洄游創生邱子軒執行長分享其與桃園龍潭青年夥伴啟動「神龍鬧鎮」三年期計畫，為在地注入文化與信仰的活力。下午場次由雞籠卡米諾單彥博創辦人以自身經驗出發，藉由探索基隆深厚的歷史與文化脈絡，進而將其形塑為充滿魅力的朝聖之路；坪感覺蔡威德創辦人也提及移居者的在地深化，透過品牌創造，為坪林注入全新魅力；大茅埔調查團吳哲銘團長則分享透過地方設計，以「龍神山水祭」結合信仰與生活，轉譯在地新價值。
活動最後透過講師與在地團隊的沙龍對談，進行深入議題探討，激發彼此創意思維，汲取寶貴經驗，期盼能將其應用於實務中，實現深耕在地的永續願景，提升參與者在文化觀光與永續旅遊領域的專業能力。「戀戀山海廊帶文化特色計畫」已在桃園、雙北、基隆、宜蘭等地區完成「大漢溪、北海岸、淡蘭古道、森川里海」4條廊帶規劃，今年更將打造「竹竹苗文化特色廊帶」，串聯地方團隊及文化基地，促進關係網絡緊密連結。
網址: https://www.moc.gov.tw/News_Content.aspx?n=105&s=232600
2、火鍋控看過來！最強連鎖火鍋名店是哪間？15間火鍋品牌社群分析
你今天吃鍋了沒？對多數的台灣人來說，天冷要吃鍋，聚餐要吃鍋，心情不好更要吃鍋，因為吃鍋已經是台灣民眾日常的標配。暖呼呼的香氣配上滿滿的火鍋料與精華湯底，加點特色小菜，幾乎每家火鍋名店都有其為人樂道的獨特記憶點。可隨著物價飛漲，以及用餐上變得更為講究，要想在火鍋市場的激烈競爭中脫穎而出，成為消費者念念不忘的「那一鍋」，品牌方勢必得下足功夫。
本期 FANS FEED 精選臉書粉專粉絲數 TOP15 的火鍋名店，從老牌千葉火鍋，到主打特色服務的新潮流海底撈，又或是聚會首選鼎王麻辣鍋，這些累積大量粉絲的品牌都是通過市場考驗的佼佼者。本文將帶著大家細細剖析，究竟在火鍋市場的下一階段，品牌該如何結合社群行銷與消費者需求，繼續保持競爭優勢？有哪些秘辛，是值得我們借鑑的呢?
一、火鍋品牌人氣大比拚 找找你的愛店落點在哪？
首先，我們針對目前粉絲數最高的 15 家火鍋品牌粉絲團進行落點分析。整體來說，粉絲總數量高於 90 萬的品牌，屬於粉絲數量較高的族群，以築間幸福鍋物為首。值得注意的是，第一象限內的四家火鍋店皆擁有龐大的粉絲基數與良好互動，若交叉比對粉絲團的互動表現，整體表現最為突出的品牌是築間幸福鍋物，擁有近兩百萬社群粉絲，且發文互動尤為突出。作為火鍋界的新興黑馬，築間雖屬中高價位，但憑藉鮮美湯底與優質食材深受台灣市場青睞，逐步擴展品牌影響力。
其餘三家擁有高粉絲基數的火鍋店中，海底撈歷史最悠久，以卓越的服務體驗與品牌穩定性見長，價格相對較高；肉多多火鍋則是其中創立時間最短的品牌，憑藉大份量、平價策略及塑造高 CP 值形象，成功吸引小資族與年輕族群。至於小蒙牛則以經典鴛鴦鍋聞名，搭上各大節慶的消費浪潮，作為知名老牌，持續透過時事行銷與話題操作，吸引不同客群回流，維持品牌熱度與市場競爭力。
另外，「聚」目前的粉專粉絲數雖不及平均數，但互動數卻能名列前茅，其經營模式以「主題火鍋+自助吧」形式，從老牌火鍋店中成功轉型。社群聲量與熱度，並非完全與粉絲基數成正比，有效的貼文互動，很有機會能為品牌提高能見度、累積更大批新粉絲。
二、築間與肉多多掌握粉絲愛好 貼文影響力突出
接著我們就透過粉專發文影響力，來檢視各家火鍋品牌目前的經營成效。千葉火鍋與涮乃葉的發文數及頻率雖然高，但從發文影響力來看卻屬於後段班，如此一來難以觸及原有粉絲以外的客群。而築間與肉多多的發文影響力位居前兩名，發文風格與活動宣傳精準貼合其粉絲喜好，優質的發文成效能為品牌帶來加乘效果。因此建議品牌發文應貴精不貴多，將與粉絲的溝通重點放在品
三、築間貼文熱門度居冠 寵粉折扣活動經典有效吸睛。
接著，FANS FEED 分析 15 家火鍋粉絲團的 TOP50 熱門貼文，發現築間一個品牌就獨佔了三成的貼文。從築間的熱門貼文類型分布來看，除了折扣活動之外，也致力於多元社群策略。像是透過社群推廣漁獲起家子弟對食材的堅持，創造話題的同時也間接推廣自身食材的鮮美；以及透過活動的積點，既做到寵粉，也慢慢地為築間餐飲帝國之路打下基石。
除了築間以外，我們可以發現在上榜的熱門貼文中，其他品牌的競爭程度可說是不相上下，瓜分了消費者有限的注意力。火鍋品牌百家爭鳴，讓消費者擁有更多元化的選擇，更需要品牌透過社群脫穎而出。
四、直擊粉絲的心！火鍋品牌行銷攻略解析
（一）寵粉活動打造良好會員關係
火鍋品牌透過優惠折扣或點數折抵等寵粉活動，能促進會員關係、培養消費者忠誠度。像是築間火鍋主打消費點數加碼 100%，用驚人的回饋力度吸引粉絲目光；小蒙牛則是從生日節慶發想，以火烤兩吃優惠套餐吃到飽做為福利；海底撈響應感恩節以「1+1 成雙成對」活動，刺激舊客帶新客消費，也感謝粉絲長期以來的支持。
（二）小編互動打造品牌新形象
築間小編積極透過各種方式與粉絲互動，像是舉辦創意大賽，以特色食材創意吃法，讓消費者停留目光並吸引消費者參與，成功創造話題討論。
（三）運用賽事旋風掀起討論度
2024 年台灣中華隊榮獲世界棒球冠軍讓全台掀起一陣旋風，築間、肉多多火鍋，千葉火鍋紛紛在粉專上曬出奪冠賀圖，並結合慶祝行銷活動邀請粉絲共襄盛舉，來推廣自家產品。
回歸初心 消費者為本的經營策略
透過分析築間幸福鍋物、肉多多火鍋等 15 個火鍋品牌在社群媒體的策略與成效，我們可以看到成功的火鍋品牌往往能夠結合創新行銷、小編創意互動與把握時事等手段，打造吸引消費者的接觸點，並進一步鞏固會員關係。無論是有趣的行銷活動，還是經典的折扣促銷，只要能抓住目標客戶的痛點，就有機會在百家爭鳴中脫穎而出，持續保有熱度與話題。而找到自家品牌的獨特性，才能充分的展現品牌的不可取代性，也是競爭優勢所在。老牌未必成常青，新血也未必能持久，在火鍋市場的紅海中，唯有緊貼消費者需求，持續強化社群互動與內容創新，才能適應市場變化，並在消費者心中留下不可替代的品牌印象。
網址: https://www.taaa.org.tw/news/article/9307
3、零售媒體廣告（RMN）是什麼？RMN 廣告如何為品牌加分？
為什麼需要投遞零售媒體廣告？RMN 廣告如何為品牌加分？
零售媒體廣告是當前數位行銷市場中成長最快的廣告模式，能夠幫助品牌直接接觸購物者，提升轉換率，並利用零售商的第一方數據進行精準廣告投放。在台灣，電商 RMN 廣告的 ROAS（投資報酬率）平均提升 20% 至 40%。特別值得關注的是，PChome 在 2024 年正式推出 RMN 廣告，為台灣 RMN 市場開闢全新藍海。以下是品牌應該選擇 RMN 廣告的關鍵理由：
精準度更高，轉換率更優
以 PChome RMN 廣告為例，它充分運用 PChome 24h 的第一方數據，能根據購物者的瀏覽紀錄、購買歷史及購物車內容進行精準投放。相比 Google Ads 或 Facebook Ads 依賴興趣標籤的廣告投放方式，PChome RMN 更具優勢，因為它鎖定的是已具備明確購買意圖的消費者，能有效提升轉換率。
第一方數據替代第三方 Cookie
隨著隱私政策日益嚴格（例如 Apple iOS 限制 Cookie 追蹤），Facebook 和 Google 等平台的廣告精準度受到影響。相比之下，RMN 利用零售商的第一方數據，無需依賴第三方 Cookie，且不受隱私法規限制，能夠穩定且精準地觸及高潛力消費者，確保廣告效益最大化。
直接影響購物決策，提高銷售
RMN 廣告直接展示於購物平台上，使消費者在購物過程中即時接觸品牌，有效影響其購買決策。台灣電商數據顯示，RMN 廣告的點擊率（CTR）比 Google Ads 高出 1.5 倍，展現出更強的轉換潛力。
RMN 廣告 ROAS 更高，提升廣告投資報酬率
以 PChome 24h 為例，PChome RMN 廣告能鎖定高轉換潛力的用戶進行精準投放，從而提升 ROAS（廣告投資報酬率）。RMN 廣告的 ROAS 最高可達 5 至 10 倍，遠超一般展示型廣告（如 GDN），展現出更優越的投資效益。
RMN 廣告讓品牌在競爭市場中脫穎而出
競爭品牌已紛紛布局 RMN 廣告，尚未投放的品牌可能面臨市場競爭力下降的風險。2023 年，亞馬遜 RMN 廣告已超越 Facebook Ads，躍升為美國第三大廣告平台，凸顯 RMN 市場的強勁成長趨勢。在台灣，PChome、MOMO、蝦皮及家樂福等電商與零售平台也積極發展 RMN 廣告，品牌應及早投入，以搶占市場先機並提升競爭優勢。
關鍵字行銷比較：RMN vs SEO vs PPC，善用 RMN 廣告達到最佳轉換成效！
在數位行銷中，關鍵字行銷（Keyword Marketing）是品牌吸引消費者的重要策略，主要涵蓋 SEO（搜尋引擎優化）、PPC（付費搜尋廣告） 及 RMN（零售媒體廣告） 三種方式。這些方法各具優勢，適用於不同的行銷目標與預算配置。以下是它們的詳細比較與分析：
RMN（Retail Media Network）— 零售媒體廣告
在電商平台（如 Amazon、PChome、MOMO、Shopee）內投放關鍵字廣告，能讓產品出現在搜尋結果、推薦區及結帳頁面等關鍵位置，直接影響購物者的購買決策。這種廣告模式特別適合以提升轉換率（ROAS）為目標的品牌，能有效吸引高潛力消費者並促成交易。
SEO（Search Engine Optimization）— 搜尋引擎優化
透過內容優化、網站技術調整及關鍵字策略，提升網站在 Google、Bing 等搜尋引擎的自然排名（Organic Ranking），從而增加曝光與流量。此方式無需為點擊付費，但需持續進行優化與內容經營，適合希望長期穩定獲取流量的品牌，建立強大的搜尋可見度與品牌影響力。
PPC（Pay-Per-Click）— 付費搜尋廣告
透過 Google Ads（Google 搜尋廣告）、Bing Ads 等付費平台，讓品牌廣告顯示於搜尋結果頁的頂部或側邊，以提升可見度。此模式採 按點擊計費（CPC，Cost Per Click），適合希望在短期內迅速提升曝光與流量的品牌，能有效吸引目標受眾並促進轉換。
零售媒體（RMN）廣告預算怎麼抓？
建議根據零售媒體平台預期或實際銷售額，設定一個固定比例投入廣告。實務上建議先抓實際銷售額的 5-10% 作為廣告預算投遞，針對新產品或促銷活動，額外投入預算來驅動銷量增長，並隨著活動成效調整投放力度。
RMN 廣告自操比較好，還是找代理商代操好？
在投放 零售媒體廣告（Retail Media Network, RMN） 時，品牌通常會面臨 「自行操作（自操）」或「委託代理商操作」 的選擇。雖然自操可以讓品牌擁有更直接的控制權，但大多數品牌仍會選擇與專業代理商合作。
如果品牌希望 最大化 RMN 廣告成效、降低廣告投放成本，並確保廣告投放策略能夠即時優化，那麼選擇與 TenMax 合作會是更高效、更具競爭力的選擇！
PChome Ads 首位零售媒體廣告銷售合作夥伴
TenMax 為PChome Ads 首位零售媒體廣告銷售合作夥伴，熟悉各大 RMN 平台的數據分析工具與指標，如 點擊率（CTR）、轉換率（CVR）、ROAS（廣告投資報酬率），能夠有效監控並優化廣告。
專業數據團隊能根據市場趨勢與競爭對手表現，即時調整 關鍵字出價、商品廣告排名，提升廣告效益。 透過 A/B 測試、消費者行為分析，代理商能夠針對 不同用戶群體提供個性化的廣告策略。
TenMax 代理商能有效提升 ROAS，讓廣告預算發揮最大效益
TenMax 專業團隊能夠精準設定出價策略，降低 CPC（每次點擊成本），提升 ROAS。
整合後台資訊及廣告數據，TenMax 即時調整 關鍵字排名、商品廣告出價，確保廣告不被競爭對手壓制。
TenMax 能夠監控 市場趨勢、競品投放狀況，適時調整預算，確保品牌在競爭激烈的類別中仍能維持曝光與轉換率。
省時省力，品牌可專注於核心業務
自操 RMN 廣告需要 長期監測、數據分析、策略調整，對於沒有專業行銷團隊的品牌來說，這可能會消耗大量時間與人力資源。
TenMax 能夠全權管理廣告投放，品牌只需要關注 業績成效與報告分析，無需親自管理每個細節。
TenMax 會提供 定期報告與成效優化建議，品牌可獲得完整的廣告效益評估，確保預算不浪費。
若您目前正在考慮投遞 PChome RMN 廣告，建議可以先諮詢 TenMax，進一步釐清 適合的廣告投放策略、預算配置與最佳優化方式，確保廣告效益最大化。
網址: https://www.taaa.org.tw/news/article/9308
4、素食時代來臨！從數據一窺素食市場的核心魅力
隨著健康觀念興起、大眾對養生的關注逐年升高，加上環保永續、社會責任意識抬頭，素食餐廳不再只是素食者的將就之選，而是逐步融入主流，成為餐飲市場的亮點之一。如今品牌們早已跳脫傳統印象，不僅帶來創意十足的料理，更能滿足消費者在味蕾上的高要求，成為極具潛力的餐飲藍海。究竟在社群媒體上，網友對素食餐飲有哪些討論？又有哪些品牌的表現脫穎而出？本期i-Buzz將透過行業特性雷達圖、品牌聲量情緒排行與心佔率分析等逐步剖析市場趨勢，帶您一探究竟。
素食市場熱點揭密：聯名快閃成行銷亮點、異國風情與單人套餐蘊藏商機
為了釐清消費者在選擇素食品牌的關鍵考量，我們首先透過五大特點關鍵字（行銷活動、空間設計、價格、口味、情境）分類歸納網路聲量的重點趨勢。
行銷活動是品牌曝光與話題製造的利器，不少品牌透過各式各樣的活動加持，來增進消費者認知、提升品牌價值。從文字雲可以看到關鍵字「市集」、「快閃」、「聯名」等，可見目前市場中炙手可熱的操作手法，包含超商聯名、快閃攤位或是舉辦市集等，此舉能有效的吸引消費者的目光，提升品牌的能見度搶攻市占率。
用餐情境也是重要元素之一。從文字雲「媽媽」、「朋友」、「母親節」、「親子」等關鍵字不難看出，素食餐廳的形象多與親友聚餐連結，特殊節日活動或促銷優惠，是品牌可以進攻的機會點。值得注意的是關鍵字「單人」也出現在文字雲裡，隨著生活型態的改變，部分品牌也開始推出單人套餐，專為忙碌的上班族或獨自用餐的消費者設計，帶來不一樣的商機。
口味層面也是消費者熱議的關鍵字。網友們常會提到「豐富」、「口感」、「口味」等詞反映食物的豐富度與精緻度；另外，「日式」、「南洋」、「異國」等詞可看出消費者更偏愛帶有異國風情、變化多樣的特殊素食菜餚。素食市場的需求已跳脫單調、傳統的素食餐點，而朝向更多元化、創新的方向前進，是各家品牌維持競爭力的秘訣。
話題王者揭曉：異國料理強勢登榜，三大素食品牌誰領風騷？
現在備受矚目的品牌有哪些呢？好感度表現又如何呢？從網路討論來看，在眾多素食餐廳中異國料理強勢霸榜，前三名分別為南洋美食「熱浪島」、四川菜「祥和」以及港式料理「養心茶樓」。
排名第一的「熱浪島」是知名創意素食料理，創辦人秉持對美食的熱愛，在馬來西亞結識赫赫有名的蔬食大廚，便合夥創辦品牌。餐廳提供的南洋美食不但菜品豐富多元，口味也相當精緻美味，長期經營下來獲得許多老饕支持。但不幸的是，在2024年7月傳出因台中七期分店租金大漲，無奈之下結束營業，一度引爆輿論，造成品牌好感度陡然下降。然而，負面聲量主要集中在營運閉店的問題，而非餐廳本身菜品、服務的瑕疵，許多熟客更是表達遺憾，因此並未傷及品牌名聲。重整旗鼓後，創辦人轉換方式，採取小規模多點經營，以新品牌「熱浪小島」再度回歸大眾視野。目前聲量雖不高，但評價普遍正面，若能持續深耕市場，未來的潛力不容小覷。
而素食界聲名遠播的「祥和蔬食料理」本次勇奪第二。祥和主打川式料理手法，搭配各種辛香料使素菜入味，讓喜好重口味的客人也能享受到川味蔬食菜色。此外，連續七年獲得「米其林必比登推薦」的殊榮無疑是它的最大賣點，讓品牌一再成為媒體報導的焦點。除了本身餐廳經營得風生水起，祥和也投入許多資源進行創意跨界合作，增加品牌的曝光度。例如與7-11共同推出素食御飯糰、與巴蕾麵包聯名打造素月餅等，皆成功引發熱烈回響。不過在年中衛生局進行農藥檢驗時，爆出部分餐點農藥超標，為品牌帶來些許陰影，需格外警惕。
「養心茶樓」所帶來的高級港式料理也風靡素食界，由五星主廚操刀，致力於讓茹素者也能嚐到健康美味、創新多樣化的素食港點。品牌參與妞新聞主辦、以蔬食為主的未來市集，連帶贏得了許多曝光與聲量；品牌也看準時機，推出全新子品牌——中西合璧、主打無肉版酸菜魚的「養心沙龍」，以及極具特色的韓式蔬食料理「YACHE」，擴展市場版圖。創辦人也透過媒體專訪分享溫暖感人的創業故事，讓養心茶樓在消費者心中建立了良好的形象。
「寬心園」雖然沒有極高的聲量，但寬心園擅於洞察消費者需求並找到發展契機。現代家庭結構簡單，旅居在外的客群也逐年增長，品牌推出單人年菜搶占商機，並獲得了廣大的迴響。不過，寬心園的實體店面日前因租約到期而暫時歇業，消費者僅能透過電商通路來購買產品。
心佔率解析：冠軍「養心茶樓」做對了什麼？
接著我們想要深入瞭解哪些品牌在提到素食餐廳時會馬上出現在消費者印象當中？為此，i-Buzz將透過獨家的「心佔率分析」來一窺究竟。心佔率是品牌在消費者心目中的知名度和好感度綜合指標，體現了消費者對特定品牌的情感連結、和選購時的首要選擇，以「主動提及比」和「主動擁護比」兩個項目做定位比對。
「養心茶樓」可說是最大贏家，在提及比與擁護比都名列前茅。除了餐點服務優質以外，也積極拓展多元化菜系、參與跨界合作活動，分享品牌故事達到正面的公關效果等，成功的策略讓品牌普遍獲得消費者的擁戴，躍升為討論素食餐廳時的常見選項。相比之下，「熱浪島」因租金爭議閉店，也變相導致消費者將其排除於選項之外，使提及比率逐漸降低。現在品牌以「熱浪小島」重起爐灶，憑藉其堅實的品牌實力，仍非常有機會重拾市場熱度。
另外，「祥和」、「上善豆家」、「寬心園」與 「Miacucina」等品牌都面臨一樣的問題：雖然提及比較低，但擁護比高於平均，顯示品牌們已成功透過具競爭力的餐食服務品質，建立強大的客群忠誠度，老顧客對品牌都抱以高度支持。目前的挑戰在於如何突破現有的客群範圍，擴大口碑的傳散，吸引更廣泛的消費者目光。
素食餐廳的未來：市場策略結合創新布局，開創全新機遇
素食產業的蓬勃興起也帶來了競爭的環境，各大品牌必須緊隨市場趨勢、洞悉消費者的需求、不斷優化與創新，才能嶄露頭角。異國元素在當前市場中具明顯優勢，能有效吸引蔬食與非蔬食消費者的目光。品牌可大膽加入新興元素，並積極開拓不同領域的素食市場。此外，從「養心茶樓」、「祥和」等成功經驗了解到透過跨界合作、社群媒體推廣、公關操作以及線上線下活動等多樣的行銷策略，不僅能提高品牌知名度，還能有效擴大市場影響力，吸引更多潛在客群，為業績成長奠定堅實基礎。素食餐廳的用餐情境中，親友聚餐的連結性較強，目前大多數品牌也都聚焦在團體用餐需求。而「寬心園」推出單人年菜獲得高度好評，展現出品牌對市場需求的敏銳洞察，也顯示單人素食料理是一個極具潛力的藍海市場，其他品牌若積極開發針對單人族群的產品，必定能為品牌注入更多活力與成長動能。
以上透過輿情監控可以了解到消費者的喜好、產業的現況及突破，甚至能定位各品牌之間的表現差距，建議品牌可以定期檢視網路的聲量並適時做出調整，必能領先對手一大步。